残酷なストウブ 20が支配する

ストウブオーバルホットプレート［蓋付］ 23cm グレー【業務用

商品の仕様●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

●※シーズニング[慣らし]不要です。

●三ツ星シェフが大絶賛●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。

油が馴染みやすく焦げ付きません。

しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

●また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。

●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

●セルフ・ベイスティング・システム●加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク[突起]から、均一に滴となって戻ってきます。

そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

●[内]間口×奥行×深さ(mm)：230×170×40●容量(L)：0.8●質量(kg)：2.35●底サイズ(mm)：192×130●底板厚(mm)：5メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

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